“In un mondo che vuole ristabilire la connessione con ciò che ci rende profondamente umani, anche la cucina deve tornare all’origine, all’elemento più primitivo e vitale: il fuoco”.Ottanta ricette incredibili per gustare tutte le innumerevoli sfumature della cottura “viva”. Non solo carne e pesce, ma anche tante verdure, frutta, latticini e le basi fondamentali per una cucina completa di ogni sapore.