Filtra approfondimenti:
28 Marzo 2017

Il salmone di Ian Anderson

A Londra padre e figlia si concedono una puntata in uno dei locali simbolo del food londinese.

Il salmone di Ian Anderson
09 Febbraio 2017

"Siamo arrivati?": in viaggio con due amici speciali

Bambini e ragazzi

"Siamo arrivati?" chiede continuamente Ranocchio al suo amico Porcospino, che lo accompagna attraverso il mondo a bordo di una spider rossa.

"Siamo arrivati?": in viaggio con due amici speciali
22 Novembre 2016

Prefazione di Franco Andreone

Franco Andreone è Conservatore della Sezione di Zoologia al Museo Regionale di Scienze Naturali di Torino e Co-chair dell’IUCN SSC Amphibian Specialist Group in Madagascar.

Prefazione di Franco Andreone
22 Novembre 2016

Tavole in anteprima

Proponiamo in anteprima alcune tavole del nuovo carnet di viaggio di Stefano Faravelli, Verde Stupore - Madagascar. Carnet della foresta pluviale.

  Clicca sulla tavola per ingrandire Clicca sulla tavola
10 Novembre 2016

L'inizio del pop contemporaneo

In questo estratto da I primi quattro secondi di Revolver, Gianfranco Salvatore non ci guida solo alla lettura, ma soprattutto al ri-ascolto di quel memorabile incipit del capolavoro beatlesiano.

L'inizio del pop contemporaneo
10 Novembre 2016

Giovani & audaci: trentatré cuochi rivoluzionari

Food

Ritratti (quasi veri) dei cuochi che stanno rivoluzionando la cucina italiana.

Quella italiana è una delle cucine più importanti al mondo, e questo lo sappiamo. C’è la cucina tradizionale, quella delle nonne.
Giovani & audaci: trentatré cuochi rivoluzionari
10 Novembre 2016

Ritratto dello chef prima di diventare master

Giovani & Audaci, della collana Varia Food, contiene ritratti (quasi veri) dei giovani cuochi che cambieranno la cucina italiana.

Ritratto dello chef prima di diventare master
10 Novembre 2016

I primi 4 secondi di Revolver

Musica

Nei primi 4 secondi di Revolver, il disco che sancisce il definitivo passaggio dei Beatles da live band per ragazzi urlanti a collettivo di sperimentatori di studio, si ascoltano nell’ordine: una voce che batte incongruamente il tempo (o

I primi 4 secondi di Revolver