In questo estratto dal Prologo di Avventure nell'essere umano, Gavin Francis ci introduce alla lettura del libro.

Il corpo che “abitiamo” per tutta la vita rimane per molti di noi un territorio in gran parte sconosciuto.

Una zuppa ci salverà?

Spiagge incontaminate, squarci montuosi e antichi borghi, fauna avicola e incontri naturalistici sorprendenti: un modo nuovo di pensare e osservare un’isola fra le più amate dell’intero Mediterraneo.

Questo è un anno molto importante per noi e così abbiamo messo insieme un elenco di presentazioni ricchissimo! Inizieremo il giorno dell’apertura del Salone con un appuntamento dedicato ai 40 anni della nostra casa editrice.

• 8 pannocchie fresche (vanno bene anche già cotte)
• 60 ml d’olio vegetale
• 1 grossa cipolla affettata
• 2 grosse carote pelate e tagliate a rondelle

Un libro di ricette nato per rispondere a un’emergenza umanitaria senza precedenti: la fuga disperata dalla Siria di milioni di esseri umani.