I Cento 2016: i migliori ristoranti e trattorie a Torino, Milano e Roma
Le migliori tavole di Torino, Milano & Roma. I Cento tornano in edizione aggiornata, per accompagnarvi in un altro anno di grandi, saporite e intriganti esperienze gastronomiche. Iniziate la scoperta dei tre nuovi volumi da questa pagina e poi acquistateli nel nostro shop online.
I Cento di Torino 2016
La guida alle migliori 100 tavole top e pop della città in edizione aggiornata. Protagonisti del volume sono i 50 ristoranti della parte top (presentati secondo una ragionata classifica di merito e di apprezzamento) e le 50 piole di quella pop, ma anche (novità dell'edizione 2016) le 10 colonne della ristorazione popolare in città, ovvero le piole che meglio rappresentano storia, radici e passioni dei buongustai torinesi. Tutto questo, naturalmente, secondo il giudizio personale e appassionato dei curatori Cavallito & Lamacchia e Iaccarino.
Vai alla scheda libro | Leggi l'introduzione
I Cento di Milano 2016
Grande ritorno per Milano in un volume interamente dedicato alle buone tavole e alle cose buone. Ancora una classifica di ristoranti, ancora un mondo di trattorie. Ancora una volta cento posti per mangiare in città, con qualche piccola deriva oltre le mura.
Quindi ecco cinquanta ristoranti, ordinati in classifica, e cinquanta trattorie che i curatori de I Cento amano in egual modo (ma con una vincitrice). I ristoranti sono i luoghi in cui si spende più di 35 euro, anche se hanno il fiasco in tavola e la tovaglia a quadri; le trattorie quelle in cui si spende di meno, anche se ci cucina Alain Ducasse.
Vai alla scheda libro | Leggi l'introduzione
I Cento di Roma 2016
Nella città più bella e difficile del mondo (gastronomicamente parlando), cinquanta soste per le grandi occasioni e cinquanta per tutti i giorni. Per godersi le sorprese ed evitar le trappole per turisti, sempre in agguato. In questo volume vi aspettano, dunque, Cento locali (C, avrebbero detto i latini). 50 top, per le grandi occasioni: sono presentati in classifica, come è ormai consuetudine. E poi ci sono 50 pop, trattorie per tutti i giorni. Trattorie in senso lato, ristorantini, etnici, addirittura progetti che è quasi difficile categorizzare, perché la Città eterna regala ogni anno (proprio perché è eterna) piacevoli scoperte, anche a tavola.
Vai alla scheda libro | Leggi l'introduzione
